(アルザスワイン)オランジュ2019-No.30134

¥3,520 (税込)

商品NO. 30134 銘柄: ORANGE オランジュ VIN 2019

❖ワイナリー

La Grange De L’oncle Charles ラ・グランジュ・デ・ロンクル・シャルル [生産者] Jerome Francois & Yann Bury ジェローム・フランソワ & ヤン・バリー

❖商品説明

マーク・ウンブレッシュ氏によりビオディナミで管理された葡萄を使用。全房でのマセラシオンにより茎からのタンニンを抽出。それによりサンスフルでも酸化から守られ、ゲヴェルツトラミネール由来のアロマと茎由来のスパイス感が調和した味わい。手摘み収穫。

❖商品詳細

国・地域: フランス・アルザス・オスタイム 品種: ゲヴェルツトラミネール100% タイプ: オレンジ・辛口 容量: 750ml 畑の場所: ファフナイム 土壌: 泥灰土石灰質 樹齢年: 45 原産地呼称(AOC): アルザス 農法: ビオディナミ 収穫量(hl/ha): 60 酵母: 野生酵母 SO2添加: 無

❖熟成方法

30日間の醸し、期間中ルモンタージュとピジャージュ1回ずつのみ。全房8時間プヌマティックプレス。フィルターなし。生産本数:4000本 [関連キーワード] 自然派ワイン,ヴァンナチュール,ワイン,ナチュラルワイン,自然派ワイン専門店,直輸入,フランス,ワイン,販売,ギフト,おすすめ,人気,アルザスワイン

在庫あり

説明

ワイナリーのご紹介

La Grange De L’oncle Charles
ラ・グランジェ・デ・ロンクル・シャルル

[生産者]
Jerome Francois & Yann Bury(ジェローム・フランソワ & ヤン・バリー)

[国・地域]
フランス・アルザス オスタイム

La Grange De L'oncle Charles(ラ・グランジェ・デ・ロンクル・シャルル)当主のジェローム(26歳)は高校卒業と同時に大工の道に進んだ。しかしワイン愛好家であった祖父の影響を強く受け、ワイン造りを志すようになる。アルザスのCFPPAで醸造・栽培の資格を取得後、2014年に自身が生まれ育った家にワイナリーを立ち上げる。La Grange De L'oncle Charles(ラ・グランジェ・デ・ロンクル・シャルル)彼の大叔父が残した納屋を自身でリフォームしカーブに変え、0.5haしかなかった畑は現在6haまで増えた。2017年にCFPPAの同級生であるヤン・ビュリーが共同経営者として加わる。
自然と地元をこよなく愛し、土地の個性が強くでるワイン造りを目標とし、その方法としてビオディナミ農法を選択、馬などの動物や自然の力を借りて、ほとんどの時間を畑作業に費やす。
また「テロワールは品種を凌駕する」という言葉を強く信じ、彼の作り出すワインは従来のアルザスワインと違い、品種をエチケットに表記せず、コンプランタッションまたはアッサンブラージュにより、土地ごと区画ごとに醸造される。待望の日本初紹介!!

>>ラ・グランジェ・デ・ロンクル・シャルル商品



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